Hallo ihr lieben,
Wir freuen uns, endlich unsere Kollektion von Geschirrtüchern aus 100% natürlichem Leinen präsentieren zu können. Unsere schönen Öko-Tex-zertifizierten Leinen-Geschirrtücher sind in vier verschiedenen Farben erhältlich und haben eine praktische Schlaufe zum Aufhängen.
Geschirrtücher haben einen besonderen Platz in meinem Herzens; schon während meiner Kindheit in Schweden liebte ich es mit meiner Mutter und Oma zu backen. In der Ecke stand immer ein mit einem Küchentisch abgedeckter Teig, der zu etwas Leckerem verarbeitet werden sollte - meistens zu Zimtschnecken oder Roggenbrot. (Ich kann den Duft von frisch gebackenem Brot förmlich riechen, während ich dies schreibe).
Ich führe die Tradition des Backens in meinem Schweizer Zuhause weiter und nichts könnte passender sein, als eine Kollektion schöner und praktischer Küchentücher in unserem Marso Living Shop einzuführen.
Lass mich diese persönliche Notiz mit einem meiner Lieblingsrezepte beenden: dem klassischen schwedischen Zuckerkuchen, einem einfachen süßen Brot, bei dem fast nichts schiefgehen kann. In den Sommermonaten füge ich etwas Zitronenschale hinzu, damit er noch erfrischender schmeckt (zusammen mit einer kalten Limonade schmeckt er dann sogar noch besser). Guten Appetit!
Liebe Grüße
Sofia, Mitgründerin von Marso Living
Schwedischen Zuckerkuchen
3 Stk Eier
250 ml Zucker
1 Pk Vanillezucker
100 ml Milch
350 ml Mehl
1 Pk Backpulver
1 Prise Salz
1 EL Butter für die Form
1 EL Mehl für die Form
Ei, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Butter schmelzen, gemeinsam mit der Milch in die Eimasse einrühren. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermischen und vorsichtig unterheben.
Eine Kasten- oder Ringform ausfetten und ausmehlen, den Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Heißluft ca. 30 Minuten backen, bis der Kuchen schön braun ist.
